Advertorial

Route BBQ

Jamie Purviance ist der Starautor der international erfolgreichen Weber-Reihe und hat auch in Österreich bereits 15 Bände über den GU-Verlag auf den Markt gebracht....
Advertorial

Klasse Rasse

Denn das Mühlviertel ist schon aufgrund seiner typischen Kulturlandschaft, die von Weiden und Wiesen geprägt ist, ein optimales Umfeld für die sogenannte Mutterkuhhaltung, wie...
Gut Streitdorf

Heimvorteil

Während die Schafhaltung – so wie die Viehhaltung an sich – bundesweit leicht rückläufig ist, wächst sie in Niederösterreich, das inzwischen jenes Bundesland mit...
Halloumi

Gruß aus Zypern

Was für Österreicher das Schnitzel ist und für Italiener die Spaghetti sind, ist Halloumi für die Zyprioten. Nach jahrhundertealter überlieferter Rezeptur hergestellt, spielt dieser...
Urlaubsbekanntschaft

Modefarbe Aubergine

Ob geschmort im „Ratatouille“, als „Moussaka“ gratiniert oder zu „Baba Ganoush“ püriert wird die Melanzani, alias Aubergine, im Mittelmeerraum auf verschiedenste Art und Weise...