Der Konsum von Geflügelfleisch

Weltweit Federführend

War es in den 1960er Jahren noch ein exklusives und recht seltenes Vergnügen, ein Huhn auf dem Teller zu haben, ist der Konsum von...
Styria Beef

Frisch, fleischig, steirisch

Die Marke „Styria Beef“ steht nicht nur für die Herkunft der meisten Tiere – einige stammen übrigens auch aus den Nachbarregionen in Kärnten und...
Naturnahe Aufzucht

Das Weizer Berglamm

In der ebenso intakten wie idyllischen Umwelt des Weizer Berglandes fressen die Schafe in kleinen Herden auf hochgelegenen Weiden würzige Gräser und Kräuter sowie...
Kalbfleisch Welt

Ein echter Tiroler

Kalbfleisch hat in der österreichischen Küche eine große Tradition, und auch am Grill zählt es zum Feinsten, was sich rösten lässt. Aber nicht immer...