Sportsfreunde Griller

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Auch heuer wieder gibt es etliche Festivals und Turniere der Wettkampfgriller, die sicher viele Grillfans zum Besuch und manche sogar zur Teilnahme animieren werden. Drei dieser Events in diesem Jahr stellen wir Ihnen hier vor: Das Grill-Spirit-Festival in Horn, die KCBS Championship in Salzburg und die 2. Vienna BBQ Days in Wien.

Der Unterschied dieser Veranstaltungen: Während die KCBS Wettbewerbe dem Regelwerk der „Kansas City Barbeque Society“ unterworfen sind – das ist die weltweit größte BBQ Vereinígung mit über 35.000 Mitgliedern – geht es beim Festival in Horn nicht nur um BBQ (also „low & slow“ im Smoker), sondern auch um klassische Grilltechniken am Rost. Und das schon seit vielen Jahren – seit dem Vorjahr übrigens entkoppelt vom Horner Volksfest, was dem Fokus auf das Grillgeschehen sicher förderlich war.

Am 4. und 5. Mai 2018 findet daher das von Grillweltmeister Adi Matzek initiierte „Grill-Spirit-Festival“ wieder unter Patronanz von Egger am Festgelände in Horn statt und bietet den Rahmen für etliche Wettbewerbe, wie beispielsweise die 20. Österreichische Grillstaatsmeisterschaft. Anmeldungen werden unter www.aba-barbecue.at entgegengenommen.

Aber auch die Salzburger Grillszene hat eine Brauerei als Schirmherrn. Denn die KCBS Championship 2018 wird am 29. April in der historischen Räumen der Stieglbrauerei in Salzburg ausgetragen, wo rund 32 Teams gegeneinander antreten sollen. Veranstalter sind wieder die BBQBulls unter der Führung des Grillweltmeisters und Dorfmetzgeres DI Helmut Karl, der Eintritt ist frei, der Beginn um 10.00 Uhr.

Anmeldemöglichkeit für Teams: info@helmutkarl.at, Informationen dazu gibt’s auf der Homepage www.bbqbulls.com.

Die 2. Vienna BBQ Days wiederum werden am 14. und 15. Juli 2018 ebenfalls das Thema KCBS auf mehr als 12.000 Quadratmetern am Areal der ehemalige Rinderhalle des Zentralschlachthofs St. Marx in Wien zelebrieren. Sie sind damit die größte Veranstaltung dieser Art in Wien und waren auch der erste KCBS BBQ Wettbewerb in Ostösterreich.

Der Eintritt ist kostenlos, die Öffnungszeiten sind Samstag 14. Juli 2018 von 11:00-22:00, Sonntag 15. Juli 2018 von 10:00-20:00.

Informationen und Anmeldungen: www.vienna-bbq.com.