Taleggio mit Nuss, Honig und Feige

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    Zutaten

    Anleitungen

    1. Taleggio in vier Teile schneiden und auf einem Räucherbrettchen bei indirekter Hitze (140-160°C) 2 bis 3 Minuten grillen, bis der Käse weich ist und etwas Temperatur angenommen hat.
    2. Die Feigen vierteln und bei direkter Hitze auf der Schnittfl äche kurz branden.
    3. Den Honig und die Nüsse vermischen. Die Konfi türe auf den Teller streichen und den Käse darauf platzieren.
    4. Die Nuss-Honig-Mischung auf den Käse geben und die Feigen um den Käse verteilen.